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      黃河大集·24道風味|立冬:甜美生活

      來源:閃電新聞  2023-11-08 19:24:33
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        齊魯網·閃電新聞11月8日訊 立冬,二十四節(jié)氣中第十九個節(jié)氣。繁花似錦逐漸褪去,萬物生氣開始閉蓄,進入休養(yǎng)狀態(tài),漫長的冬季自此開始。

        “春生、夏長、秋收、冬藏”,冬季是享受豐收、休養(yǎng)生息的季節(jié)。立冬后,正是吃蘋果的最佳季節(jié)。蘋果糖分集中,口感脆甜。俗話說“一日一蘋果,醫(yī)生遠離我。”作為冬季最常見的水果之一,蘋果富含多種微量元素、膳食纖維和維生素,具有健脾補氣、潤燥止咳等功效。山東沂源,因沂河發(fā)源地而得名,這里的“沂源紅”蘋果,肉質細嫩、酸甜適度,咬上一口“嘎嘣脆”,有“江北第一果”的美譽。冬日暖陽下,紅彤彤的“沂源紅”掛滿枝頭,聞一下清香甜蜜,讓人充滿食欲,咬一口細脆津純,令人回味無窮。

        蘋果,是北方人冬天家里的“看家果”,小時候各家都會存上幾十斤蘋果。除了生吃,蒸蘋果口感軟糯、酸甜可口,老人和孩童的最佳零食非它莫屬;烘焙一份熱乎乎的Apple pie,跟友鄰們一起享受下午茶時光,真是愜意!

        愿甜甜生活圍繞著你,歲月溫暖,望君安康。

        策劃:董光強

        編輯:亓文睿 劉雨暄

        配音:佟彤

        閃電新聞記者 崔競文 亓文睿 劉雨暄 報道

      編輯:高長娟
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