本報訊（記者 林金彥）2月16日，市委常委、常務副市長劉文強帶領(lǐng)有關(guān)部門負責人開展落實食品安全“兩個責任”包保督導調(diào)研。
劉文強先后到聊城二中、北大附屬實驗學校幼兒園聊城園、水城中學、聊城三中等學校餐廳，與有關(guān)負責人深入交流，聽取落實食品安全主體責任情況匯報，詳細了解食材供應保障、食品安全制度以及飯菜質(zhì)量、品種、后勤人員管理等情況。
劉文強強調(diào)，食品安全工作無小事，要認真履行食品安全主體責任，建立健全食品安全管理制度，有效落實食品安全管理各項工作，筑牢食品安全防線。要嚴格落實食品購進、貯存、加工等全鏈條管理，不斷提高飯菜質(zhì)量和服務水平，努力營造讓師生安心、放心、舒心的就餐環(huán)境。市場監(jiān)管和教育等有關(guān)部門要加強日常監(jiān)管，切實消除食品安全隱患，加強食品從業(yè)人員管理培訓以及師生食品安全教育，共同守護校園食品安全。
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