我市加強(qiáng)校外托管場(chǎng)所食品安全監(jiān)管

本報(bào)訊（記者 曹天偉）4月27日上午，市政府新聞辦召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，邀請(qǐng)市市場(chǎng)監(jiān)管局、東昌府區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)同志，解讀《聊城市中小學(xué)生校外托管場(chǎng)所食品安全監(jiān)督管理辦法》并回答記者提問(wèn)。

市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)李波介紹，目前全市有校外托管場(chǎng)所628家，遍布全市城鄉(xiāng)中小學(xué)校周邊。由于相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失，校外托管場(chǎng)所監(jiān)管部門(mén)職責(zé)不清，管理不到位，存在諸多安全隱患。2021年6月，市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)有關(guān)規(guī)定要求，起草了《聊城市中小學(xué)生校外托管場(chǎng)所食品安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》），自2022年3月1日起施行，有效期至2027年2月28日?！掇k法》的出臺(tái)，填補(bǔ)了相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的缺失，進(jìn)一步建立健全了食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制，強(qiáng)化了校外托管機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)管，為指導(dǎo)、督促開(kāi)辦者依法經(jīng)營(yíng)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)提供了制度保障。

《辦法》對(duì)中小學(xué)生校外托管場(chǎng)所的食品安全監(jiān)管職責(zé)進(jìn)行了界定，縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)承擔(dān)校外托管場(chǎng)所的食品安全監(jiān)管具體工作。

《辦法》對(duì)食品加工制作及用餐場(chǎng)所食品安全提出了12項(xiàng)要求，做到有規(guī)可依。明確了校外托管場(chǎng)所開(kāi)辦者是食品安全第一責(zé)任人，應(yīng)當(dāng)自覺(jué)接受市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)的監(jiān)督檢查，并建立食物中毒及其他食源性疾病的報(bào)告制度、應(yīng)急預(yù)案和處置機(jī)制。明確了發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故時(shí)，開(kāi)辦者應(yīng)當(dāng)立即采取的措施。

《辦法》實(shí)施以來(lái)，我市嚴(yán)格落實(shí)食品安全公示制度，由屬地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)符合食品安全條件的校外托管場(chǎng)所進(jìn)行公示，并在各中小學(xué)校門(mén)前醒目位置及官方網(wǎng)站公布轄區(qū)符合食品安全條件的校外托管場(chǎng)所名單及監(jiān)督舉報(bào)電話。校外托管場(chǎng)所食品安全公示實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，對(duì)不符合食品安全條件或違反有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的，及時(shí)向社會(huì)公告。暢通投訴舉報(bào)渠道，對(duì)社會(huì)反映的校外托管場(chǎng)所食品安全問(wèn)題及時(shí)組織查處，并向投訴人反饋。同時(shí)，我市結(jié)合當(dāng)?shù)匦Ｍ馔泄軋?chǎng)所實(shí)際情況，研究確定監(jiān)督檢查頻次，定期對(duì)校外托管場(chǎng)所進(jìn)行食品安全監(jiān)督檢查，并建立監(jiān)督檢查檔案。