為保障端午節(jié)節(jié)日期間食品安全，維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益。根據(jù)省、市粽子專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作安排，近日，聊城市檢驗(yàn)檢測(cè)中心組織開(kāi)展了對(duì)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)應(yīng)節(jié)食品（粽子）的抽樣檢驗(yàn)工作。
此次抽檢抽樣場(chǎng)所為大型商場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)流通領(lǐng)域，共抽檢樣品40批次，檢測(cè)項(xiàng)目涵蓋理化指標(biāo)、重金屬、食品添加劑、微生物等多個(gè)參數(shù)。
行動(dòng)中，工作人員嚴(yán)格按照抽檢程序，依據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)工作規(guī)范》、《山東省食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則》（2024年版）有關(guān)規(guī)定，隨機(jī)抽取樣品，登記編號(hào)、填寫(xiě)抽樣單、統(tǒng)一封存，第一時(shí)間送往實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)。
下一步，聊城市檢驗(yàn)檢測(cè)中心將持續(xù)提升抽檢靶向性，加大抽檢力度，為市場(chǎng)監(jiān)管工作提供有力的技術(shù)支撐，把好食品安全關(guān)，從源頭消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保廣大消費(fèi)者買(mǎi)得放心、吃得舒心。
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